园艺师证书归属于农业部门，是由国家农业农村部负责管理和监督的，在中国，园艺师证书的颁发和管理遵循《中华人民共和国职业资格证书条例》的规定，该条例明确规定了职业资格证书的颁发、管理和监督等方面的内容。

园艺师是指在农业生产、经营、科研、教育等领域从事园艺工作的技术人员，他们的主要职责包括：研究园艺植物的生长发育规律，制定园艺植物栽培技术规程；指导园艺植物的种植、管理、病虫害防治等工作；开展园艺植物新品种、新技术的研究与应用；培训园艺技术人才等。

园艺师证书的颁发，是对园艺师专业技术水平的一种认证，获得园艺师证书的人员，可以在农业生产、经营、科研、教育等领域发挥专业技能，为企业和个人创造经济效益和社会效益，园艺师证书也是园艺师在职场上求职、晋升、评职称等方面的重要依据。

国家农业农村部作为园艺师证书的主管部门，负责全国范围内园艺师证书的颁发和管理，农业农村部设有专门的职业技能鉴定机构，负责园艺师证书的考试、审核、发证等工作，在园艺师证书的考试过程中，考生需要参加国家农业农村部组织的统一考试，通过考试后方可获得园艺师证书。

农业农村部还负责对园艺师证书的管理进行监督和指导，各级农业农村部门要严格执行园艺师证书的颁发和管理规定，确保证书的真实性和有效性，对于违反规定的行为，农业农村部门将依法进行处理。

园艺师证书归属于农业部门，由国家农业农村部负责管理和监督，园艺师证书的颁发和管理遵循相关法律法规，对保障园艺行业的发展和提高园艺师的专业素质具有重要意义。