在江宁地区，想要考取健康管理师证，可以参考以下几个途径：

培训机构 :许多专业的培训机构提供健康管理师的培训课程，这些机构通常有经验丰富的教师和良好的教学设施，可以帮助你更好地理解和掌握相关知识，选择时，你可以比较不同机构的课程内容、价格、师资等因素，选择最适合你的那一个。

大学或职业学校 :一些大学或职业学校提供健康管理相关的专业课程或者证书课程，南京医科大学、南京中医药大学等都有相关专业，如果你希望通过系统学习来获得证书，可以考虑这种方式。

网络教育 :现在网络教育非常发达，许多知名高校都开设了在线课程，中国大学MOOC(慕课)平台上就有南京大学的《健康管理》课程，你可以在家自学，然后参加线上考试，获取证书。

自学 :如果你有一定的基础，也可以选择自学，购买相关的教材和参考书，按照计划进行学习，自学需要很强的自制力和毅力，但也可以节省费用。

无论选择哪种方式，都需要对健康管理师的职责和工作内容有一定了解，以便明确自己的学习目标，考试前要确保自己已经掌握了所有的知识点，做好充分的复习。

获得健康管理师证书后，你可以在医疗机构、企事业单位、健康咨询公司等地方工作，从事健康管理工作，你可以为员工提供健康咨询，帮助他们改善生活习惯；或者为公司的员工制定健康计划，提高他们的工作效率等等。