园艺师证书是由多个部门颁发的，具体取决于所在国家和地区的法规，在许多国家和地区，园艺师证书通常由政府机构、专业组织或教育机构颁发，以下是一些可能颁发园艺师证书的部门：

1、政府部门：在一些国家，如美国，园艺师证书可能由农业部或其他相关政府部门颁发，这些证书通常要求申请人通过一系列的考试和实践经验来获得。

2、专业组织：许多国家和地区有专门的园艺师协会或组织，如美国的美国园艺协会(The American Horticultural Society,简称AHS)，这些组织可能会颁发认证的园艺师证书，以证明申请人具备相关的专业知识和技能。

3、教育机构：在某些国家和地区，园艺师证书可能由大学或技术学院的园艺系或植物科学系颁发，这些证书通常要求申请人完成一定的课程学习和实习经验，以获得学位或证书。

4、地方政府：在一些国家和地区，地方政府可能会颁发园艺师证书，特别是在城市绿化、公园管理等领域，这些证书通常要求申请人具备一定的工作经验和相关资格。

5、私人企业：在某些情况下，私人企业可能会雇佣园艺师，并为其颁发专门的证书或资格认证，这些证书可能表明申请人具备特定的技能和知识，以满足企业的需求。

园艺师证书的颁发部门因国家和地区的法规而异，在申请园艺师证书时，请务必了解所在国家或地区的相关规定，并向相关部门咨询具体的申请流程和要求。