针灸是一种古老的中医疗法，已有几千年的历史，随着人们对健康和自然疗法的关注日益增加，针灸在全球范围内得到了越来越多的认可和应用，在很多国家，针灸师证被视为合法从事针灸治疗的专业资质证明，以下是一些承认针灸师证的国家：

美国：在美国，有多个州设立了针灸执照考试，包括加州、纽约州等，通过这些考试并获得相应资格的针灸师可以合法开展针灸业务。

加拿大：加拿大对针灸师的认可程度较高，在加拿大的一些省份，如不列颠哥伦比亚省、安大略省等，针灸师需要取得专业认证才能从事针灸治疗工作。

澳大利亚：澳大利亚各州对针灸师的认可和管理方式不尽相同，但总体来说，针灸师在澳大利亚是可以合法从事针灸治疗工作的。

英国：英国对针灸师的认可主要依赖于各郡和城市政府的规定，在伦敦等城市，针灸师需要取得相关资质证书才能合法开展业务。

德国：在德国，针灸师需要接受一定程度的培训并通过考试，以获得合法从业资格，在柏林等城市，针灸治疗师需要在政府监管下注册。

法国：法国对针灸师的认可程度较高，针灸师可以在一定范围内开展合法的针灸治疗工作，为了确保患者安全，针灸师还需要定期参加培训和考核。

日本：在日本，针灸作为一种传统医学疗法得到了广泛认可，针灸师需要接受专业培训并通过考试，以获得合法从业资格。

韩国：韩国对针灸师的认可和管理较为严格，针灸师需要接受系统的专业培训并通过考试，方可合法从事针灸治疗工作。

中国香港特别行政区：香港特别行政区对针灸师的认可和管理与中国内地有所不同，在香港，针灸师需要通过香港中医药管理委员会颁发的执业证书，方可合法从事针灸治疗工作。

新加坡：新加坡对针灸疗法持开放态度，针灸师需要接受专业培训并通过考试，以获得合法从业资格。

需要注意的是，这里列举的国家和地区仅供参考，具体要求可能会因地区、政策和法规的变化而有所不同，要成为一名合格的针灸师，最好了解所在国家或地区的具体要求和程序，并参加相关的培训课程。