想要考取高级面点师证，首先需要了解相关的报名条件、考试内容和流程，以下是详细的考高级面点师证的攻略：

报名条件

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

3、具有初级面点师职业资格证书；

4、有两年以上的面点制作工作经验；

5、具有良好的身体素质和心理素质；

6、遵守国家法律法规，无违法违规记录。

考试内容

高级面点师考试分为理论考试和实际操作考试两部分。

1、理论考试：主要测试考生对面点制作的基本理论知识掌握程度，包括面点原料的选择、面点制作工艺、面点营养价值等方面。

2、实际操作考试：主要测试考生的实际操作能力，包括面点的制作技巧、成品质量、卫生标准等方面。

考试流程

1、报名：符合报名条件的人员需在规定的时间内到指定地点进行报名，提交相关材料。

2、缴费：报名成功后需按照规定缴纳考试费用。

3、领取准考证：报名成功并缴费后，考生可在规定的时间到指定地点领取准考证。

4、参加考试：凭准考证和有效身份证件参加考试。

5、成绩公布：考试结束后，相关部门将对考试成绩进行汇总和公布。

6、颁发证书：根据考试成绩，对合格的考生颁发高级面点师职业资格证书。

备考建议

1、熟悉基本理论知识：通过阅读教材、参加培训课程等方式，系统学习面点制作的基本理论知识。

2、提高实际操作能力：多动手练习，熟练掌握各种面点制作工艺和技巧，提高实际操作能力。

3、注意卫生与安全：在面点制作过程中，要注意个人卫生和食品安全，确保成品质量。

4、关注行业动态：了解面点行业的最新发展动态和技术革新，不断提升自己的专业素养。

5、做好心理准备：考试前要保持良好的心态，充分信心，以便在考试中发挥出最佳水平。

想要考取高级面点师证，需要具备一定的条件、掌握相关的知识和技能，并且在考试过程中发挥出自己的优势，只要付出足够的努力，相信你一定能够顺利通过考试，取得高级面点师职业资格证书。