健康管理师证专业用书是健康管理师考试的主要教材，也是健康管理师在工作中必备的参考书籍，该书主要包括以下几个方面的内容：

1、健康管理基础知识：包括健康管理的概念、原则、目标和任务等；健康管理的组织体系和职责分工；健康管理的政策和法规等。

2、健康评估与干预：包括健康评估的方法和工具，如身体检查、生化指标分析、影像学检查等；健康干预的方法和技巧，如营养指导、运动处方、心理干预等。

3、疾病预防与控制：包括常见疾病的预防和控制措施，如高血压、糖尿病、冠心病等；传染病的预防和控制措施，如艾滋病、结核病等。

4、健康教育与宣传：包括健康教育的内容和方法，如健康知识普及、健康行为引导等；健康宣传的手段和渠道，如广告宣传、媒体宣传等。

5、健康管理实践案例：包括健康管理实践中的成功案例和经验教训，以及对未来发展的展望和建议。