针灸师证颁发部门是中华人民共和国卫生健康委员会(简称国家卫生健康委员会)颁发的，国家卫生健康委员会是我国政府部门，负责全国卫生和健康事业的管理和监督，针灸师证的颁发是对针灸师专业技能和素质的认可，具有一定的权威性和公信力。

针灸师证的颁发流程主要包括以下几个步骤：

1、报名：考生需要在指定的报名时间内，通过官方网站或其他指定渠道进行报名，报名时需要提交相关材料，如身份证、学历证明、执业医师资格证书等。

2、考试：报名成功后，考生需要参加国家卫生健康委员会组织的针灸师资格考试，考试分为理论考试和实践操作考试两部分，主要测试考生的针灸理论知识、临床应用能力和操作技能。

3、成绩公布：考试结束后，国家卫生健康委员会会组织专家对试卷进行评分，并公布考试成绩，考生可以登录官方网站查询自己的成绩。

4、证书颁发：根据考试成绩，国家卫生健康委员会会决定是否颁发针灸师证书，证书分为初级、中级和高级三个等级，考生需要达到相应的资格要求才能获得相应等级的证书，颁发证书时，考生需要携带相关材料到指定地点领取。

5、继续教育：针灸师证书有效期为五年，过期后需要进行继续教育，以更新知识和技能，考生需要在规定时间内完成继续教育学时，并通过考核，方可延长证书有效期。

针灸师证的颁发部门是国家卫生健康委员会，这意味着该证书具有较高的权威性和公信力，想要成为合格的针灸师，考生需要经过严格的考试和培训，不断提高自己的专业水平和综合素质。