园艺师证是一种专业资格证书，持有该证书的人通常具备一定的园艺知识和技能，可以在园林绿化、花卉种植、果树栽培等领域从事相关工作，园艺师证能做的工作主要包括以下几个方面：

1、园林设计：园艺师可以参与园林景观的设计工作，包括公园、景区、住宅区等各类绿地的规划和设计，他们需要根据客户的需求和场地特点，进行合理的植物配置，创造出美观、舒适的园林环境。

2、花卉种植与管理：园艺师负责花卉的生产、种植、养护和管理等工作，他们需要根据花卉的生长习性和市场需求，选择合适的品种进行种植，并对花卉进行定期的病虫害防治、施肥浇水等工作，确保花卉的质量和产量。

3、果树栽培与管理：园艺师还可以从事果树的栽培和管理工作，他们需要了解果树的生长习性和栽培技术，选择适合当地气候和土壤条件的果树品种进行种植，并对果树进行定期的管理，如修剪、施肥、病虫害防治等，以保证果树的健康生长和丰收。

4、园林绿化工程：园艺师可以参与园林绿化工程的实施，包括植树造林、草坪铺设、道路绿化等项目，他们需要根据项目要求和地形条件，选择合适的植物进行种植，并进行合理的配置，以达到美化环境、改善生态的目的。

5、园林养护：园艺师负责园林设施的养护工作，包括喷泉、假山、亭子等建筑物的清洗、维修，以及树木、花草的定期修剪、浇水、施肥等工作，他们需要确保园林设施和植物的良好状态，为游客提供优美的环境。

6、园林科研与技术推广：园艺师还可以从事园林科研和技术推广工作，通过实验研究、技术培训等方式，提高园林绿化水平，推动行业的发展，他们可以参与科研项目的设计和实施，撰写科研论文，或到学校、企业等单位进行技术培训和指导。

7、园林管理与营销：园艺师还可以在园林绿化企业从事管理工作，如招聘、培训、考核等；或者从事园林绿化产品的营销工作，如花卉种子、肥料、园艺工具等产品的销售和推广。

8、教育与培训：园艺师可以担任高校、职业院校等教育机构的教师，传授园艺专业知识和技能；也可以参与职业培训项目，为企业员工提供园艺方面的培训和指导。

园艺师证能做的工作非常广泛，涉及到园林绿化、花卉种植、果树栽培等多个领域，持有园艺师证的人可以在这些领域找到合适的工作岗位，发挥自己的专业优势，为社会创造美好的园林环境。