营养配餐师证是一种专业资格证书，它是在营养学、食品科学、烹饪等多学科知识的基础上，通过专业的培训和考核获得的，这个证书的主要作用主要有以下几点：

提升职业素质：持有营养配餐师证的人，其专业知识和技能水平会比较丰富，能够更好地理解和运用营养学原理，进行科学的饮食规划和配餐。

提高就业竞争力：在餐饮行业，有营养配餐师资格的人更容易受到雇主的青睐，他们不仅能提供专业的营养咨询服务，还能参与菜单的设计和食品的研发工作，大大提高了工作效率。

扩大服务范围：拥有营养配餐师证的人，不仅可以在餐厅、酒店等餐饮场所工作，还可以在学校、医院、企事业单位等机构提供专业的营养咨询服务。

促进健康生活方式的推广：营养配餐师的工作，本质上是推广健康的饮食习惯和生活方式，他们通过科学的配餐设计，帮助人们实现营养均衡，提高生活质量。

开展相关研究：营养配餐师也可以参与相关的研究工作，如食品研发、营养教育等，为社会的发展做出贡献。

营养配餐师证对于个人职业发展和社会进步都有着重要的意义，它并不是一劳永逸的通行证，持有这个证书的人还需要不断地学习和更新知识，以适应不断变化的营养科学和市场需求。