劳动部针灸师证书是一种专业技能证书，持有该证书的人可以在中医针灸领域从事相关工作，根据《中华人民共和国职业分类大典》的分类，针灸师属于医疗技术人员范畴。

持有劳动部针灸师证书的人可以从事以下工作：

1、医疗机构中的针灸科医生：在医院、诊所等医疗机构的针灸科担任主治医师或副主任医师等职务，为患者提供针灸治疗服务。

2、中医院校的教师或讲师：在中医院校担任针灸学课程的教学工作，培养新一代的针灸师。

3、科研机构的研究员：参与针灸相关的科研项目，开展针灸治疗的新技术研究和成果转化。

4、针灸治疗机构的负责人：创办或管理一家针灸治疗机构，如针灸诊所、康复中心等，为患者提供专业的针灸治疗服务。

5、国际交流与合作：代表中国针灸师参加国际学术会议，与国际同行交流学术成果，推动针灸技术在国际上的传播和发展。

6、自我创业：开设个人诊所或提供上门服务，为患者提供针灸治疗。

7、养生保健行业：在养生保健机构担任针灸师，为顾客提供个性化的针灸调理服务。

8、体育运动领域的应用：在体育运动队中担任针灸师，为运动员提供针灸治疗服务，帮助他们提高运动表现和缓解运动损伤。

9、企事业单位的健康管理工作：在企事业单位的医务室或健康管理部门担任针灸师，为员工提供日常的健康保健服务。

10、社区卫生服务：在社区卫生服务中心等基层医疗机构担任针灸师，为社区居民提供方便、实惠的针灸治疗服务。

劳动部针灸师证书持有者可以在各个领域从事与针灸相关的工作，为广大患者提供专业的针灸治疗服务，同时也可以推动针灸技术的传承和发展。