面点师证分中式西式吗？

面点师证，是指在国家职业资格认证机构颁发的，证明持有人具备一定面点制作技能和知识的证书，面点师证分为中式面点师证和西式面点师证两种，分别针对中式面点和西式面点的制作技艺进行考核。

中式面点师证主要针对中国传统面点的制作技艺，包括馒头、包子、饺子、汤圆等各种面食的制作方法和技巧，中式面点师证的考试内容主要包括面点的基本理论、面点原料的选择与搭配、面点制作工艺、面点成品的质量标准等方面，通过中式面点师证考试的人员，可以在全国范围内从事中式面点的制作和销售工作。

西式面点师证则主要针对西式面点的制作技艺，包括面包、蛋糕、饼干等各种西式糕点的制作方法和技巧，西式面点师证的考试内容主要包括面点的基本理论、西式面点原料的选择与搭配、西式面点制作工艺、西式面点成品的质量标准等方面，通过西式面点师证考试的人员，可以在全国范围内从事西式面点的制作和销售工作。

面点师证是根据面点的种类进行划分的，分为中式面点师证和西式面点师证，这两种证书分别针对不同类型的面点制作技艺进行考核，持有相应证书的人员可以在相应的领域内从事面点的制作和销售工作，面点师证是有中式和西式的区分的。