西式烹饪师证书，也被称为专业烹饪或烹饪艺术证书，是一种证明持有人具备特定技能和知识的证书，这种证书通常由专业的烹饪学校或者认证机构颁发，证明了持有人在特定的烹饪领域，如法国料理、意大利料理、西班牙料理等，具有一定的专业技能和知识。

这个西式烹饪师证书是否有用呢？答案是肯定的，但这取决于你的职业目标和个人情况。

如果你计划在餐饮业工作，特别是在高级餐厅或者酒店工作，那么一个西式烹饪师证书将是一个非常有价值的资产，这些地方通常要求员工具有专业的烹饪技能和知识，以便能够为客人提供高质量的菜品，对于一些高端的职位，例如主厨或者餐饮经理，拥有这样的证书可能会成为一个加分项。

即使你不打算在餐饮业工作，西式烹饪师证书也可以作为你个人兴趣的一种投资，烹饪是一项需要技巧和热情的艺术，通过学习和实践可以提高生活质量，如果你有兴趣开设自己的餐厅或者食品店，那么这个证书将证明你具备必要的专业技能和知识。

需要注意的是，虽然西式烹饪师证书可以证明你具备一定的技能和知识，但它并不能保证你在所有的烹饪任务中都能成功，烹饪是一项需要不断学习和实践的工作，即使有再多的证书和经验，也需要不断地提升自己的技能和知识。

西式烹饪师证书是一个有价值的证书，可以证明你具备一定的专业技能和知识，是否使用这个证书以及如何使用这个证书，需要根据你的职业目标和个人情况来决定。