餐饮经营管理师证书的考取，主要分为以下几个步骤：

你需要了解餐饮经营管理师证书的基本信息，餐饮经营管理师证书是由中国烹饪协会颁发的，是对餐饮行业经营管理人员专业技能的一种认证，这个证书在餐饮行业内具有很高的权威性，可以提升你的职业素质和竞争力。

你需要选择一家有资质的培训机构进行学习，在中国，有很多机构提供餐饮经营管理师证书的培训课程，你可以根据自己的实际情况选择合适的机构，在选择培训机构时，一定要注意查看其是否具有教育部门颁发的许可证，以及其师资力量是否雄厚。

接下来，你需要参加培训课程并通过考试，餐饮经营管理师证书的培训课程包括餐饮经营管理理论、餐饮经营管理实践、餐饮经营管理案例分析等内容，在完成培训后，你需要参加由培训机构组织的考试，考试通常包括笔试和面试两部分，只有通过考试，你才能获得餐饮经营管理师证书。

你还可以通过实习或者工作经验来积累餐饮经营管理的相关经验，以提高你申请餐饮经营管理师证书的成功率，在中国，很多大型的餐饮企业都会对员工进行餐饮经营管理师证书的培训，你可以尝试在这些企业工作，以便更好地学习和积累经验。

考取餐饮经营管理师证书需要时间和精力的投入，但只要你有决心和毅力，一定可以成功，获得餐饮经营管理师证书不仅可以提升你的职业技能，还可以为你在餐饮行业的职业生涯开辟更广阔的道路。