针灸师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是从事针灸工作的必备证书，根据《中华人民共和国执业医师法》和《中华人民共和国护士法》的规定，从事针灸工作的人员必须取得相应的资格证书，目前，国内主要的针灸师证发证机构有：中国中医科学院、中国针灸学会、各省市中医药管理局等。

中国中医科学院是我国最高级别的中医药科研机构之一，也是全国最具权威性的针灸师证发证机构之一，该机构的针灸师证考试分为理论考试和实践操作考试两个部分，考试内容涵盖了针灸学基础理论、临床应用、常用穴位及治疗方法等方面，考试难度较大，需要考生具备扎实的专业知识和丰富的实践经验。

相比之下，各省市中医药管理局的针灸师证发证机构则更加注重实践能力的培养，这些机构通常会组织培训班或者提供实践机会，让考生在实际工作中积累经验并提高技能水平，由于各省市的情况不同，因此具体发证速度也会有所差异，如果您已经具备一定的专业基础并且有充足的时间准备考试，那么选择中国中医科学院进行考试可能会更快一些；如果您希望通过实践来提高自己的技能水平，并且对各地的政策和要求比较了解，那么选择各省市中医药管理局进行考试可能会更加适合您。