调酒师证，也被称为酒吧调酒师证书或者Diplomat of Wine and Spirits(WSET)证书，是证明一个人在调制和品鉴各种酒精饮料方面技能的一种证书，这个证书在全球范围内被广泛认可，尤其是在餐饮业和酒店业，以下是获取调酒师证的一些主要途径：

参加专业培训课程：许多教育机构和专门的调酒学校都提供调酒师证书课程，这些课程通常包括理论学习和实践操作，学员需要通过一系列的测试才能获得证书，英国的The Institute of Bar Studies(IBiS)就提供了全球认可的调酒师证书课程。

考取WSET(葡萄酒与烈酒教育与培训信托基金会)证书：WSET是全球最广泛认可的葡萄酒和烈酒资格认证机构之一，他们提供了从初级到高级的不同级别的课程，其中包括调酒师级别，完成这些课程并通过考试的人可以获得WSET证书。

参加专业比赛：一些专业调酒比赛也设有调酒师证书项目，比如国际鸡尾酒大赛(World Class cocktail competition)，赢得这些比赛可以为你的调酒技能赢得信誉，并且有些比赛的冠军会获得官方的调酒师证书。

无论选择哪种方式，你都需要对酒精饮料有深入的理解，包括它们的制作方法、口感、配料等，良好的客户服务技巧也是成为一名优秀调酒师的关键因素，如果你打算考取调酒师证，那么不仅要投入时间和精力学习，还要尽可能多地实践你的技能。