餐饮经营管理师证的考试是由国家人力资源和社会保障部主管的职业技能鉴定机构负责组织实施的，考试分为两个阶段：理论考试和实操考核，理论考试主要测试考生对餐饮经营管理相关知识的理解和掌握，实操考核则主要测试考生在实际工作中的操作能力和管理水平。

想要参加餐饮经营管理师证考试，首先需要满足一定的报名条件，报考者需要具备以下条件之一：1.具有高中及以上学历；2.具有餐饮行业从业经历；3.具有相关专业技术职称，满足以上条件之一的考生，可以前往当地的职业技能鉴定中心进行报名。

餐饮经营管理师证考试的费用因地区而异，一般在几百元至一千元之间，具体的费用可以咨询当地的职业技能鉴定中心或者相关考试机构。

关于月工资的问题，这取决于个人的工作经验、所在城市的消费水平以及所在企业的经营状况等多种因素，餐饮行业的初级管理人员月薪在4000-6000元左右，中级管理人员月薪在6000-8000元左右，高级管理人员月薪在8000元以上，当然，这些数据仅供参考，具体工资还需根据实际情况来确定。

餐饮经营管理师证不仅仅是一张证书，更是一种能力的证明，持有这个证书的人员在餐饮行业中具有更高的竞争力，更容易获得晋升和发展的机会，考取餐饮经营管理师证对于从事餐饮行业的人员来说是非常有益的。

想要考取餐饮经营管理师证，首先要了解相关的报名条件和考试流程，然后按照要求进行报名和准备，要不断提高自己的专业素养和管理能力，以便在考试中取得好成绩，通过努力学习和实践，相信你一定能够成为一名优秀的餐饮经营管理师。