心理咨询师证书是哪个部门发的最权威，这个问题的答案可能会因地区和国家的不同而有所差异，在很多地方，包括中国，颁发心理咨询师证书的主要机构是各省级人力资源和社会保障厅、卫生健康委员会等政府部门，这些部门通常会与教育部门、心理学会等机构合作，共同制定并执行相关的考试和培训标准。

在中国，由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心负责组织和管理全国范围内的心理咨询师职业资格鉴定工作，该中心是国家级的职业技能鉴定机构，具有很高的权威性。

中国的心理咨询师证书还会受到一些专业学会的认证，中国心理卫生协会(CPA)是一个在全国范围内提供心理健康服务的专业组织，其对心理咨询师的认证具有一定的权威性。

无论在哪个国家，最权威的心理咨询师证书通常都是那些经过严格考核和培训，符合国际通行标准的证书，美国的心理治疗师(Licensed Clinical Psychologist)需要完成一个5000小时的临床实习，并且通过国家考试才能获得执照。

在选择心理咨询师时，你可以考虑他们的专业背景、经验、训练方式以及他们所持有的证书等因素，你也可以直接向相关机构查询具体的发证部门和标准，以确保你所选择的心理咨询师具有足够的专业能力和资质。