营养管理师是否需要办理健康证，这个问题需要从两个方面来考虑：一是营养管理师的工作性质和职责；二是当地相关政策的规定。

我们来了解一下营养管理师的工作性质和职责，营养管理师主要负责为个人或团体提供营养咨询、制定饮食计划、评估营养状况等服务，他们需要具备一定的医学、生物学、食品科学等方面的知识，以便能够根据客户的需求提供专业的建议，营养管理师还需要具备良好的沟通能力和团队协作精神，以便能够与其他医疗专业人员共同为客户创造最佳的治疗效果。

从这个角度来看，营养管理师的工作性质和职责并不涉及到对公共卫生和安全产生直接影响的活动，因此在一般情况下，他们不需要办理健康证，这并不意味着营养管理师可以忽视自身的健康状况，毕竟，作为一名专业人士，他们的身体健康状况直接关系到为客户提供专业服务的水平和质量，营养管理师应该定期进行体检，确保自己的身体状况符合从事相关工作的要求。

我们需要关注当地相关政策的规定，不同地区的政策要求可能会有所不同，在某些地区，为了保障公共安全和公共卫生，对于从事特定行业的人员可能有一定的健康证要求，在这种情况下，营养管理师需要了解当地的政策规定，并按照要求办理相应的健康证。

营养管理师在一般情况下不需要办理健康证，但他们仍然需要关注自身的身体健康状况，并确保符合从事相关工作的要求，他们还需要关注当地的相关政策规定，按照要求办理相应的健康证，只有这样，营养管理师才能够更好地为客户提供专业服务，保障公共卫生和安全。