中级面点师证是做哪种面点？

中级面点师证是指在面点制作技能方面具有一定水平，能够独立完成一定品种的面点制作任务的专业人员所取得的证书，中级面点师证是做哪种面点呢？其实，中级面点师证所涉及的面点品种非常丰富，包括但不限于以下几种：

1、包子类：如猪肉大葱包、三鲜包、菜肉包、豆沙包、奶黄包等；

2、馒头类：如红薯馒头、玉米馒头、南瓜馒头、芝麻馒头等；

3、面饼类：如烧饼、油条、蛋挞、千层饼等；

4、糕点类：如蛋糕、饼干、布丁、果冻等；

5、粥类：如八宝粥、绿豆粥、红豆粥、薏米粥等；

6、小吃类：如糯米糍、糖葫芦、炸鸡翅、烤鸭脖等。

以上只是中级面点师证所涉及的部分面点品种，实际上，面点制作技艺博大精深，涉及到的面点品种繁多，可以根据个人兴趣和市场需求进行选择和学习，拿到中级面点师证后，可以在餐饮企业、面包房、糕点店等场所从事面点制作工作，也可以自己创业，开设家庭式面点店，满足人们对美味面点的的需求。

要想成为一名合格的中级面点师，需要具备以下几点素质和技能：

1、热爱面点制作事业，对美食有浓厚的兴趣和热情；

2、具备扎实的面点制作理论基础，了解各种面点的制作工艺和特点；

3、熟练掌握各种面点制作技巧，能够独立完成各种面点的制作任务；

4、具有一定的创新能力，能够根据市场需求和个人特长，研发出新的面点品种；

5、注重卫生和食品安全，严格遵守相关法律法规，保证面点的质量和安全。

中级面点师证可以涵盖多种面点品种，包括包子、馒头、面饼、糕点、粥品和小吃等，通过学习和实践，你可以成为一名擅长制作各种美味面点的专业人士，为人们带来愉悦的味蕾享受。