考西式面点师证的时间因个人学习能力、培训课程和实际操作经验的不同而有所差异，要成为一名合格的西式面点师，需要经过一定的时间学习和实践，以下是一些建议，供您参考：

1、基础理论学习：您需要学习西式面点的基础知识，包括面点的种类、制作工艺、食材搭配等，这个阶段通常需要3-6个月的时间，通过阅读教材、观看教学视频或参加线上课程来学习。

2、实操练习：在掌握了基础知识后，您需要进行大量的实操练习，以提高自己的制作技能，这个阶段可能需要6-12个月的时间，通过参加实习或找到一份相关的工作来积累经验。

3、考取证书：在完成实操练习后，您可以报名参加西式面点师的考试，以获得相应的资格证书，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，整个过程可能需要3-6个月的时间。

4、持续提升：获得证书后，您还需要不断地学习和实践，以提高自己的专业水平，可以通过参加各类培训课程、阅读专业书籍、交流心得等方式来不断提升自己。

成为一名西式面点师大约需要12-18个月的时间，这个过程中，您需要付出足够的努力和时间，才能真正掌握这门技艺，您还需要具备良好的沟通能力、团队协作精神和创新意识，这些都是成为一名优秀面点师必不可少的素质，希望以上信息对您有所帮助！