在回答这个问题之前，我们需要了解一下中医针灸师证的含义以及相关的法律法规。

中医针灸师证是指通过国家中医药管理部门认可的中医针灸专业培训和考试，取得的合法从业资格证明，持有中医针灸师证的人员可以从事中医针灸诊疗、教学、科研等工作。

关于中医针灸师证是否能开店的问题，需要从两个方面来考虑：一是法律法规的规定；二是实际情况的需要。

从法律法规的角度来看，根据《中华人民共和国中医药法》第二十二条规定：“从事中医药事业的人员应当取得相应的执业资格或者职业资格证书。”这意味着，从事中医药行业的人员需要具备相应的执业资格或者职业资格证书，而中医针灸师证正是中医药行业的一种执业资格证明，从法律层面上来说，持有中医针灸师证的人员是可以开店的。

在实际操作中，还需要考虑到一些其他因素，开设中医诊所需要符合一定的场地、设备、人员等方面的要求，还需要遵守当地的卫生、消防等法规，确保诊所的正常运营，仅仅凭借中医针灸师证并不能保证一定能顺利开店。

虽然持有中医针灸师证的人员在法律层面上是可以开店的，但在实际操作中还需要满足一定的条件和要求，为了确保中医针灸行业的健康发展，建议有意开设中医诊所的人员要充分了解相关法律法规，做好充分的准备工作，也可以考虑参加一些专业的培训课程，提高自己的业务水平和综合能力。