针灸师证是指具备针灸专业知识和技能的证书，是从事针灸治疗的必备条件，根据《中华人民共和国职业分类大典》的规定，针灸师属于医疗技术人员范畴，主要从事中医针灸、推拿、按摩等治疗工作。

在中国，想要成为一名合格的针灸师，需要参加国家中医药管理局组织的针灸师资格考试，并通过考试获得相应的资格证书，还需要具备一定的医学基础知识和临床经验，以及良好的职业道德和职业素养。

关于开店的问题，根据《中华人民共和国医疗器械管理条例》的规定，从事医疗器械经营活动的单位和个人需要取得相应的经营许可证书，如果您想开设一家以针灸为主的诊所或医院，您需要先办理相关的营业执照和医疗器械经营许可证书，然后再按照相关规定进行注册和备案等工作。

至于针灸师的月薪问题，这主要取决于您所在地区的经济水平、工作经验、技术水平等因素，在大城市工作的针灸师月薪可能会比较高，而在小城市或者乡村地区工作的针灸师月薪则相对较低，根据相关数据显示，目前全国范围内针灸师的平均月薪约为5000元至8000元不等，当然，这只是一个大概的范围，具体的情况还需要根据实际情况进行评估。