做调酒师需要考取的证书因国家和地区而异，以下是一些可能需要考虑的证书：

1、国际调酒师协会(International Bartenders Association,简称IBA)认证：IBA是全球最大的调酒师协会之一，其认证被广泛认可，获得IBA认证的调酒师可以在世界各地的酒吧和酒店工作。

2、酒精测试员证书：在某些地区，调酒师需要通过酒精测试才能获得执照，这种证书通常由当地政府或专业机构颁发。

3、卫生许可证：在某些情况下，调酒师需要获得卫生许可证才能从事相关工作，这通常需要参加培训课程并通过考试。

4、专业培训证书：许多调酒学校提供专业的培训课程，包括理论知识和实践技能，完成这些课程后，学生可以获得相应的证书。

5、地方性认证：除了国际和国家级认证外，一些地区还提供了地方性的认证，在美国，一些州要求调酒师获得特定的认证才能在该州内工作。

6、个人品牌证书：如果您想成为一名知名的调酒师，并建立自己的品牌，那么您可能需要获得相关的个人品牌证书，这些证书可以帮助您展示自己的技能和知识，并吸引更多的客户。

做调酒师需要考取哪些证书取决于您所在的国家和地区以及您的职业目标，无论您选择哪种证书，都需要投入时间和精力来学习和准备考试。