中级调酒师证难不难，这是一个因人而异的问题，对于对调酒行业有浓厚兴趣的人来说，考取中级调酒师证书可能会相对容易一些，对于那些没有接触过调酒或者对此并不感兴趣的人来说，考取中级调酒师证书可能会比较困难。

我们需要了解中级调酒师证书的考试内容，中级调酒师证书的考试主要包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要涉及调酒的基本原理、各种鸡尾酒的配方、调酒工具和设备的使用等方面的内容，实践操作则要求考生在规定的时间内完成一定数量的调酒任务，包括各种鸡尾酒的制作、口感评价和客户服务等。

要考取中级调酒师证书，考生需要具备一定的基础知识，这包括对酒精度数、酸度、甜度、苦度等口感指标的认识，以及对各种调酒原料(如果汁、汽水、糖浆等)的特点和使用方法的了解，考生还需要具备一定的观察力和动手能力，以便在实际操作中迅速准确地完成任务。

对于有经验的调酒师来说，考取中级调酒师证书可能相对容易一些，他们已经掌握了一定的调酒技巧和知识，只需要在考试前进行一些系统的复习和准备即可，对于没有调酒经验的人来说，这可能需要付出更多的时间和努力，他们需要从零开始学习调酒的基本原理和技巧，逐步积累经验，才能达到考试的要求。

中级调酒师证书的难度因人而异，对于有浓厚兴趣、愿意投入时间和精力学习的人来说，这并不是一个难以逾越的障碍，而对于那些对此并不感兴趣或者缺乏相关基础知识的人来说，考取中级调酒师证书可能会比较困难，在决定是否考取中级调酒师证书时，建议您根据自己的实际情况和兴趣来做出选择。