根据《中华人民共和国医师法》和《中华人民共和国护士法》的相关规定，未经注册的医务人员不得从事医疗活动，如果没有针灸师证而擅自从事针灸治疗，将面临以下处罚：

1、罚款：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十二条规定，未取得医疗机构执业许可证擅自设立医疗机构或者擅自从事诊疗活动的，处五日以上十日以下拘留，并处五千元以上一万元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

2、吊销执照：如果未经注册的针灸师在医疗机构中从事针灸治疗活动，一旦被发现，医疗机构将面临吊销营业执照的风险，该针灸师也将被禁止在一定期限内继续从事医疗活动。

3、刑事责任：如果未经注册的针灸师故意伤害患者身体健康，或者造成严重后果的，将面临刑事责任，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

4、民事赔偿：如果未经注册的针灸师因违法行为造成患者损害的，应当承担相应的民事赔偿责任，受害人可以向法院提起诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。

没有针灸师证而擅自从事针灸治疗的行为属于违法行为，将受到行政处罚、刑事追责和民事赔偿等多种形式的惩罚，建议有意向从事针灸行业的人员务必要取得相应的资格证书，遵守法律法规，保障患者的合法权益。