中医特色调理师证书从业范围主要包括以下几个方面：

1、健康管理与评估：中医特色调理师可以根据个人体质、生活习惯和健康状况，运用中医理论对客户进行全面的健康管理与评估，这包括对客户的舌诊、脉诊、面诊等方法进行分析，以了解客户的身体状况和健康问题，从而制定个性化的调理方案。

2、中医调理服务：中医特色调理师可以为客户提供各种中医调理服务，如针灸、拔罐、推拿、艾灸等，这些方法可以帮助改善客户的气血循环，调整脏腑功能，增强免疫力，从而达到预防和治疗疾病的目的。

3、食疗指导：中医特色调理师可以根据客户的体质和需求，为客户制定合理的膳食搭配方案，指导客户如何通过饮食调理来改善身体健康，这包括对食物的性味、功效、烹饪方法等方面的了解，以及如何根据季节、地域等因素进行调整。

4、中药应用：中医特色调理师可以根据客户的具体病情，为其开具中药方剂，指导客户如何正确服用中药，中医特色调理师还需要了解中药的药性、剂量、煎煮方法等方面的知识，以确保中药的安全有效。

5、养生保健指导：中医特色调理师可以向客户传授养生保健的知识，如正确的作息时间、适当的运动方式、保持良好的心态等，这些方法有助于客户养成健康的生活习惯，预防疾病的发生。

6、康复治疗：对于患有某些慢性病或亚健康状态的客户，中医特色调理师可以运用中医康复治疗方法，如针灸、拔罐、推拿等，帮助患者缓解症状，促进身体康复。

7、健康教育与宣传：中医特色调理师可以通过各种途径，如线上线下讲座、健康咨询等，向公众普及中医养生知识，提高人们的健康素养，中医特色调理师还可以参与健康宣传活动，推广中医养生理念。

8、团队协作与管理：中医特色调理师需要具备良好的团队协作能力和管理能力，与其他医疗人员共同为客户提供全面的健康服务，这包括与护士、医生等其他医疗人员沟通协调，确保服务质量。

中医特色调理师证书从业范围涵盖了健康管理与评估、中医调理服务、食疗指导、中药应用、养生保健指导、康复治疗、健康教育与宣传等多个方面，通过运用中医理论和方法，为客户提供全方位的健康服务，帮助他们实现身心健康的目标。