国家二级品酒师证书是中国酿酒行业的专业资格证书，由中国酒业协会颁发，获得这个证书意味着一个人在酿酒行业具有较高的专业技能和知识水平，能够对葡萄酒、白酒等各类酒类进行准确的品评和鉴别。

国家二级品酒师证书的考试内容主要包括葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒等多种酒类的知识，以及品酒技能和方法，考试分为理论知识和实践操作两部分，理论知识主要测试考生对酒类的基本知识、生产工艺、品质评价等方面的掌握程度；实践操作则主要测试考生的品酒技能和鉴别能力。

获得国家二级品酒师证书的人员，通常具备以下几方面的能力和特点：

1、丰富的酒类知识：品酒师需要熟悉各种酒类的生产工艺、原料、口感、风味等特点，以及各种酒类的储存、陈酿、勾兑等方面的知识。

2、敏锐的嗅觉和味觉：品酒师需要具备敏锐的嗅觉和味觉，能够准确地辨别酒中的香气和味道，从而对酒的品质进行评价。

3、专业的品鉴技巧：品酒师需要掌握一定的品鉴技巧，如观察酒的颜色、透明度、粘稠度等物理特性，闻香辨味，品尝酒的口感、风味等，从而对酒的品质进行全面评价。

4、良好的沟通能力：品酒师需要与客户、同事等进行沟通，了解他们的需求，为他们推荐合适的酒类产品，良好的沟通能力对于品酒师来说是非常重要的。

5、高度的责任心：品酒师需要对自己的工作负责，确保为客户提供高质量的产品和服务，这就要求品酒师具备高度的责任心和职业操守。

国家二级品酒师证书的获得，不仅可以提高个人在酿酒行业的竞争力，还有助于推动整个行业的健康发展，随着消费者对高品质酒类产品的需求不断增加，品酒师这一职业将越来越受到重视，具有很好的发展前景。