在许多国家和地区，从事医疗或健康护理行业的工作都需要持有相应的证书或执照，这是为了确保从业者具备必要的技能、知识和经验，以提供高质量的医疗服务，对于没有证做理疗师的行为，各国的处罚规定可能会有所不同。

在中国，根据《中华人民共和国医师法》和《中华人民共和国护士法》，未经许可擅自从事医疗活动的，由卫生健康行政部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处以罚款；情节严重的，吊销执业证书或者资格证书，还可能面临五年内不得再次申请执业的限制。

在美国，各州的法律规定不同，但大多数州要求从事理疗师工作的人员必须拥有相关的证书或执照，未持有证书的人可能会被处以罚款、暂停或吊销执照的处罚，在某些情况下，如果涉及严重伤害或死亡事故，可能会面临刑事指控。

在澳大利亚，从事医疗保健行业的人员必须持有相应的注册证书或许可证，未经许可从事医疗活动的人员可能会被罚款、暂停或吊销执照，如果涉及到严重伤害或死亡事故，可能会面临刑事指控。

无论在哪个国家，未经许可擅自从事医疗活动的都会受到法律的严厉制裁，为了保障患者的权益和安全，从业者应当遵守相关法律法规，取得合法的证书和执照，患者也应该注意选择具有合法资质的医疗机构和医生进行治疗。