理疗师上岗证的管理和颁发主要由卫生健康部门负责，在中国，这个部门是国家卫生健康委员会(National Health Commission of the PRC),它是中华人民共和国国务院的组成部门之一，负责制定和实施卫生政策、法规，以及监督和管理医疗卫生工作。

理疗师是一种专业的医疗人员，他们通过理疗技术帮助患者恢复或提高身体功能，减轻疼痛，改善生活质量，理疗师需要具备一定的医学知识和技能，因此在上岗前需要通过考试获得相应的资格证书。

根据中国的相关法律法规，从事理疗工作的人员需要取得理疗师上岗证，这个证书是由卫生健康部门负责管理的，具体包括以下几个步骤：

1、培训：理疗师需要参加专业培训课程，学习相关的医学知识、理疗技术和操作规程，培训合格后，学员需要参加由卫生健康部门组织的统一考试。

2、考试：考试通常包括理论知识和实践操作两部分，理论考试主要测试学员对理疗相关知识的理解和掌握程度，实践操作考试则测试学员的实际操作能力。

3、颁发证书：考试合格的学员将获得理疗师上岗证，这个证书是证明学员具备相应专业知识和技能的重要依据，也是他们在医疗卫生领域合法工作的凭证。

4、证件更新：理疗师上岗证的有效期限通常为5年，期满后需要重新参加培训和考试，以更新证书。

理疗师上岗证的管理和颁发主要由卫生健康部门负责，这有助于确保从事理疗工作的人员具备足够的专业知识和技能，为广大患者提供优质的医疗服务。