中康康复理疗师证是一种专业技能证书，持有该证书的人可以在康复医疗机构、康复中心、养老院、特殊教育学校等场所从事康复理疗工作，根据中康康复理疗师的职业技能要求和实际工作内容，他们可以开展的项目主要包括以下几个方面：

1、运动功能训练：针对患者的运动能力进行训练，包括肌肉力量、关节活动度、协调性等方面的训练，帮助患者恢复或提高日常生活和工作中的运动能力。

2、神经功能训练：针对神经系统损伤或功能障碍的患者进行训练，包括感觉、运动、平衡、协调等方面的训练，帮助患者恢复或改善神经系统功能。

3、言语功能训练：针对言语障碍的患者进行训练，包括语音、语调、语言理解和表达等方面的训练，帮助患者提高言语交流能力。

4、认知功能训练：针对认知功能障碍的患者进行训练，包括注意力、记忆、思维、判断等方面的训练，帮助患者提高认知能力。

5、情绪行为训练：针对情绪障碍和行为问题的患者进行训练，包括情绪调节、自我监控、人际交往等方面的训练，帮助患者改善情绪和行为问题。

6、生活自理能力训练：针对生活自理能力受损的患者进行训练，包括衣着、洗漱、进食、如厕等方面的训练，帮助患者提高生活自理能力。

7、功能电生理治疗：运用电刺激技术对受损神经和肌肉进行治疗，包括电针刺、电推拿、电肌电刺激等项目。

8、热疗和冷疗：运用热敷和冰敷技术缓解疼痛、消炎、促进血液循环等目的的治疗项目。

9、按摩疗法：运用手法对肌肉和关节进行按摩，以缓解疼痛、放松肌肉、促进血液循环等目的的治疗项目。

10、物理疗法：运用物理因素(如光、声、水压等)对人体进行治疗的方法，包括超声波治疗、激光治疗、磁疗等项目。

11、康复辅助器具使用指导：为患者提供康复辅助器具的选择、使用和维护等方面的指导，帮助患者更好地利用康复辅助器具进行康复训练。

12、康复评估和计划制定：对患者进行康复需求评估，制定个性化的康复计划，指导患者进行康复训练。

13、康复咨询和教育：为患者提供康复相关的咨询和教育服务，帮助患者了解康复知识和技能，提高康复效果。

14、康复护理服务：为患者提供生活照顾、心理疏导、社交支持等护理服务，改善患者的生活质量。

中康康复理疗师证持有者可以在多个领域开展康复理疗工作，帮助患者恢复或提高生活质量，在实际工作中，康复理疗师需要根据患者的具体情况制定个性化的康复方案，灵活运用各种康复技术和方法，以达到最佳的康复效果。