高级企业培训师证书是一种专业技能认证，通常由权威的培训机构或者行业协会颁发，这种证书在求职、晋升等方面具有一定的含金量，但是它是否可以抵扣个人所得税，以及抵扣的具体金额，需要根据你所在的国家和地区的税收政策来确定。

在中国，个人所得税是按照应纳税所得额来计算的，而这个应纳税所得额包括了各种收入来源，如工资、薪金、稿酬、特许权使用费等，如果你的收入中包含高级企业培训师证书的奖金或者其他形式的收入，那么这部分收入是可以作为应纳税所得额的一部分来计算税款的。

至于具体的抵扣金额，个人所得税的抵扣额度是有限制的，2019年中国个人所得税法规定，居民个人的综合所得年度起征点为60000元人民币，超过这个起征点的部分，才可以在一定比例内进行税前扣除，具体的税率和抵扣比例，会根据你的收入水平和所在地区的不同而有所差异。

高级企业培训师证书能否抵扣个人所得税，以及抵扣的具体金额，需要咨询专业的税务顾问或者查阅相关的税收法规，由于税收政策可能随时调整，因此这个问题的答案也可能会随着时间的推移而发生变化。