保健理疗师证等级划分最新版本是根据国家卫生健康委员会发布的《保健理疗师职业技能鉴定规范》进行划分的，该规范对保健理疗师的职业技能进行了详细的规定，分为初级、中级和高级三个等级。

1、初级保健理疗师：具备以下条件之一者可报名参加初级保健理疗师职业资格考试：(1)具有中专及以上学历；(2)具有大专及以上学历，并从事保健理疗工作满两年；(3)具有高中及以上学历，并从事保健理疗工作满四年，通过考试后，可以获得初级保健理疗师资格证书。

2、中级保健理疗师：具备以下条件之一者可报名参加中级保健理疗师职业资格考试：(1)取得初级保健理疗师资格证书，并从事保健理疗工作满三年；(2)具有大专及以上学历，并从事保健理疗工作满一年；(3)具有中专及以上学历，并从事保健理疗工作满五年，通过考试后，可以获得中级保健理疗师资格证书。

3、高级保健理疗师：具备以下条件之一者可报名参加高级保健理疗师职业资格考试：(1)取得中级保健理疗师资格证书，并从事保健理疗工作满三年；(2)具有大专及以上学历，并从事保健理疗工作满二年；(3)具有中专及以上学历，并从事保健理疗工作满七年，通过考试后，可以获得高级保健理疗师资格证书。

根据不同地区和行业的需求，还有一些特殊的保健理疗师证书，如中医养生保健师、运动康复师、心理健康咨询师等，这些证书通常需要具备一定的专业背景和实践经验才能申请获得。