理疗师证是一种专业资格证书，持有该证书的人可以在医疗、康复、养生等领域从事相关的工作，根据不同的资质和技能水平，理疗师证可以从事的项目也有所不同，理疗师证能做的项目包括以下几个方面：

1. 运动康复：理疗师可以根据患者的病情和身体状况，制定个性化的运动康复方案，帮助患者恢复身体功能，对于骨折患者，理疗师可以设计适当的运动训练计划，促进骨折部位的血液循环和软组织的修复；对于关节炎患者，理疗师可以帮助患者进行关节活动度的训练，缓解疼痛和僵硬感。

2. 按摩推拿：理疗师可以通过按摩、推拿等手法刺激人体的穴位和经络系统，调节身体的气血运行和神经系统的功能，对于颈椎病患者，理疗师可以采用颈部按摩的方法缓解颈部肌肉的紧张和疼痛；对于腰椎间盘突出症患者，理疗师可以通过腰部推拿的方法促进腰部肌肉的松弛和舒展。

3. 电疗：理疗师可以使用电疗设备对患者进行治疗，通过电流的作用改善局部组织的代谢和循环，促进组织修复和再生，对于神经病变患者，理疗师可以采用电刺激的方法促进神经功能的恢复；对于肌肉萎缩患者，理疗师可以使用电疗设备进行肌肉锻炼和强化。

4. 热疗：理疗师可以使用热疗设备对患者进行治疗，通过热量的作用改善局部组织的代谢和循环，促进组织修复和再生，对于关节炎患者，理疗师可以采用热水袋或热敷巾等方式缓解关节疼痛和肿胀；对于深部组织炎症患者，理疗师可以使用射频波或激光等热疗设备进行治疗。

5. 冷疗：理疗师可以使用冷疗设备对患者进行治疗，通过寒冷的作用改善局部组织的代谢和循环，缓解疼痛和肿胀，对于扭伤或拉伤的患者，理疗师可以采用冰袋或冷水浴等方式缓解疼痛和肿胀；对于深部组织炎症患者，理疗师可以使用低温疗法进行治疗。

理疗师证能够从事的项目非常丰富多样，涉及到运动康复、按摩推拿、电疗、热疗、冷疗等多个方面，持有理疗师证的人可以根据自己的兴趣和专业特长选择适合自己的项目进行实践和应用。