美容师证的管理和颁发主要由两个部门负责，分别是国家卫生健康委员会和各省、自治区、直辖市的卫生健康行政部门，这两个部门共同制定并发布美容师职业资格证书的考试大纲、考试内容和标准，对美容师的培训、考核和证书的管理进行统一规范。

国家卫生健康委员会作为全国卫生行业的主管部门，负责制定美容师职业资格证书的国家标准和相关政策，在国家层面上，卫生健康委员会会对美容行业的发展趋势、技术水平和市场需求进行研究和分析，为美容师证书的制定提供指导，卫生健康委员会还会对美容师培训机构进行资质审查，确保培训质量。

各省、自治区、直辖市的卫生健康行政部门在国家卫生健康委员会的指导下，负责本地区美容师证书的管理和实施工作，这些部门会根据国家卫生健康委员会的标准，制定本地区的考试大纲、考试内容和标准，组织开展美容师职业资格证书的考试工作，各地卫生行政部门还会对本地区的美容师培训机构进行监管，确保培训质量和证书的真实性。

美容师证书的考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试美容师掌握的专业知识，包括皮肤科学、化妆品学、美发美甲等方面的知识，实践操作考试则主要测试美容师的实际操作技能，包括面部护理、化妆、美发美甲等项目，考试成绩达到一定标准的考生，可以获得美容师职业资格证书。

美容师证书的管理和发放主要通过以下几个环节：

1、美容师参加由培训机构组织的培训课程，学习相关的专业知识和技能。

2、培训结束后，美容师需要参加由当地卫生健康行政部门组织的考试，取得合格成绩。

3、考试合格后，美容师可以向当地卫生健康行政部门申请领取美容师职业资格证书。

4、各地卫生行政部门会对领取美容师证书的人员进行备案管理，并定期对其进行考核和监督。

美容师证的管理和颁发主要由国家卫生健康委员会和各省、自治区、直辖市的卫生健康行政部门共同负责，他们通过制定统一的标准和政策，对美容师的培训、考核和证书的管理进行规范，确保美容行业的发展和服务质量。