调酒师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在调酒方面的专业技能和知识，在很多国家和地区，包括中国，都有相应的调酒师证考试制度，关于调酒师证是否被国家认可，这需要从两个方面来看：

从行业认可度的角度看，调酒师证是被广泛接受的，在全球范围内，许多知名的酒吧、餐厅和酒店都要求其员工持有调酒师证，这是因为，调酒不仅仅是一种艺术，也是一种科学，合格的调酒师需要具备深厚的理论知识和实践技能，才能在各种场合下为客户提供优质的服务，对于从事调酒行业的人员来说，持有调酒师证无疑是一种重要的职业资格认证。

从法律层面来看，中国的劳动法规定，任何职业都需要有相应的上岗资格，这意味着，如果你想在餐厅、酒吧或其他餐饮场所工作，你可能需要持有相关的调酒师证或者其他相关的职业资格证书，否则，你可能会面临法律上的风险。

如何考取调酒师证呢？在中国，考取调酒师证通常需要经过以下几个步骤：

学习理论知识：你需要阅读并理解调酒的基本原理，包括饮料的制作方法、口感的调整、食品安全和卫生等等。

实践技能训练：你需要在专业的指导下进行大量的实践操作，以提高你的调酒技能。

参加考试：当你掌握了足够的理论和实践技能后，你就可以报名参加调酒师证考试了，考试通常包括理论题和实践题两部分，旨在测试你对调酒知识的理解和应用能力。

无论是从行业认可度还是从法律规定的角度来看，调酒师证都是被广泛接受和认可的，而考取调酒师证则需要通过学习和实践，积累足够的知识和技能，希望这个答案对你有所帮助！