芳香理疗师证考理论知识主要包括以下几个方面：

1、芳香疗法的基本原理：芳香疗法是一种利用植物精油的香气来调节人体生理和心理功能的治疗方法，其基本原理包括分子互补性原理、个体差异原理、整体观念原理和自然治愈原理等，了解这些原理有助于更好地理解芳香疗法的作用机制和应用方法。

2、精油的分类和性质：精油是芳香疗法的主要原料，其种类繁多，性质各异，需要学习精油的分类方法(如按来源、按化学成分等),以及各种精油的挥发性、稳定性、生物活性等性质，这有助于根据患者的具体情况选择合适的精油进行治疗。

3、精油的应用方法：芳香疗法有多种应用方法，如按摩、蒸汽吸入、香薰灯照射等，需要学习各种方法的操作技巧和注意事项，以确保治疗的安全性和有效性。

4、精油的剂量和稀释：在使用精油时，需要控制剂量和稀释比例，以避免过量使用导致的不良反应，需要学习如何根据患者的年龄、体重、病情等因素计算合适的剂量，以及如何将精油与其他媒介(如基础油)进行稀释。

5、芳香疗法与其他疗法的结合：芳香疗法可以与其他疗法相结合，以提高治疗效果，可以与中医、针灸、按摩等疗法结合，实现综合治疗，需要学习如何根据患者的具体病情选择合适的结合方式。

6、芳香疗法在临床应用中的注意事项：在实际应用中，需要注意患者的过敏史、孕期、哺乳期等特殊情况，以确保治疗的安全性，还需要关注患者的心理状况，采用适当的沟通技巧，帮助患者放松心情，提高治疗效果。

7、法律法规和职业道德：作为一名芳香理疗师，需要遵守相关的法律法规，如医疗行为规范、药品管理法等，还需要树立良好的职业道德，尊重患者的隐私，保护患者的权益，为患者提供高质量的服务。

8、芳香疗法的研究进展：随着科学研究的深入，对芳香疗法的认识不断丰富和完善，需要关注国内外关于芳香疗法的研究进展，了解最新的理论和实践成果，以提高自己的专业水平。

作为一名芳香理疗师证考理论知识的学习者，需要全面掌握芳香疗法的基本原理、精油的分类和性质、应用方法、剂量和稀释等方面的知识，同时关注法律法规、职业道德等方面的要求，以便在实际工作中为患者提供安全、有效的治疗服务。