中式烹饪师证书是一种专业资格证书，它是对从事中式烹饪工作的人员的专业技能和素质的认可，持有中式烹饪师证书的人员在求职、晋升、加薪等方面具有一定的优势，中式烹饪师证书还可以帮助持证者更好地了解和掌握中式烹饪的知识和技能，提高自己的职业素养。

中式烹饪师证书的具体作用和用途如下：

1、求职：在求职过程中，持有中式烹饪师证书的人员更容易获得雇主的青睐，许多餐厅、酒店等用人单位在招聘时会优先考虑具备相关证书的应聘者，因为这意味着他们具备一定的专业技能和素质。

2、晋升：在职场中，持有中式烹饪师证书的人员更容易获得晋升机会，由于他们的专业技能和素质得到了认可，因此在竞争激烈的职场中，他们更有可能脱颖而出，获得更高的职位。

3、加薪：持有中式烹饪师证书的人员在薪资方面也有一定的优势，许多用人单位会根据员工的职位、能力和贡献来调整薪资水平，而持有中式烹饪师证书的人员往往能获得更高的薪资待遇。

4、提高职业技能：中式烹饪师证书是衡量个人中式烹饪技能水平的重要标准，通过学习和实践，持证者可以不断提高自己的烹饪技能，成为一名优秀的中式烹饪师。

5、增强自信心：持有中式烹饪师证书的人员在面对工作中的各种挑战时，会更有自信，因为他们知道自己具备一定的专业技能和素质，可以在工作中发挥出色。

6、拓展职业发展道路：中式烹饪师证书不仅在职场上具有优势，还可以为持证者拓展更多的职业发展道路，他们可以开设自己的餐厅、培训机构等，将自己的专业技能传授给更多的人。

7、参加各类比赛和活动：持有中式烹饪师证书的人员可以参加各类与中式烹饪相关的比赛和活动，展示自己的才华和实力，同时也有机会与其他同行交流学习，提高自己的技能水平。

8、提升个人形象：在社会上，持有中式烹饪师证书的人员往往被认为是具备一定专业素质和技能的人，他们的身份和形象也会得到提升，更容易获得他人的尊重和认可。

中式烹饪师证书对于从事中式烹饪工作的人员具有重要的意义，它不仅可以帮助他们在求职、晋升、加薪等方面取得优势，还可以提高他们的职业技能和素质，拓展职业发展道路，提升个人形象，对于有意从事中式烹饪工作的人来说，考取中式烹饪师证书是非常有价值的选择。