中医全科理疗师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，是国家承认的职业资格证书，该证书在全国范围内通用，可以用于从事中医全科理疗工作的人员上岗就业。

关于安全问题，中医全科理疗师证书是经过严格的考核和培训后才能获得的，所以在选择培训机构时一定要选择正规的机构，避免上当受骗，在从事中医全科理疗工作时，也需要注意卫生安全问题，遵守相关的操作规范和流程，确保患者的健康和安全。