中级面点师证简称为“中级面点师证”，是国家职业技能标准规定的职业资格证书之一，它是对从事面点制作、烘焙技术及管理的从业人员进行技能考核和评价的一种方式，也是衡量其专业水平的重要标志。

获得中级面点师证需要具备一定的条件和要求，如年龄、学历、工作经验等方面的限制，考生还需要参加相应的考试并通过考核才能获得证书，中级面点师证的考试内容包括理论知识和实际操作技能两个方面，主要测试考生对面点制作工艺、原料选择、食品安全卫生、质量控制等方面的掌握程度。

中级面点师证的作用不仅在于证明个人的专业能力和水平，还可以提高就业竞争力和职业发展空间，持有中级面点师证的人员可以在餐饮企业、酒店、面包房等单位从事面点制作、烘焙技术及管理工作，也可以自己创业开设面包店或糕点店等，中级面点师证还可以帮助考生进一步提升自己的技能水平，参加更高级别的职业技能认证考试，甚至成为专业的面点师傅或烘焙大师。

中级面点师证是一种重要的职业资格证书，对于从事面点制作、烘焙技术及管理的人员来说具有重要的意义，通过考取中级面点师证，不仅可以提高个人的专业能力和水平，还可以为自己的职业发展打下坚实的基础。