员工餐厅服务员是餐厅中不可或缺的一环，他们的主要职责是为顾客提供高质量的餐饮服务，以下是员工餐厅服务员岗位职责的具体内容：

1、接待顾客：热情、礼貌地迎接顾客，为顾客提供座位，并向顾客介绍餐厅的菜品和服务。

2、推销菜品：根据顾客的需求和口味，向顾客推荐合适的菜品，并详细介绍菜品的特色和口感。

3、点餐服务：耐心、细致地为顾客点餐，确保顾客的需求得到满足，关注顾客的特殊需求，如忌口、过敏等。

4、上菜服务：根据订单，将菜品准确无误地送到顾客桌前，并告知顾客菜品的热度和食用方法，在上菜过程中，注意保持餐桌的整洁。

5、结账服务：为顾客提供结账服务，核对账单，确保金额无误，为顾客提供找零服务，使顾客满意离开餐厅。

6、维持餐厅环境：保持餐厅的整洁卫生，定期清理桌面、擦拭餐具，确保餐厅环境舒适、干净。

7、处理顾客投诉：对于顾客的投诉和建议，要认真倾听，及时处理，尽力满足顾客的需求。

8、保管餐具：在服务过程中，要注意餐具的安全和卫生，确保餐具完好无损，上菜后，要及时收拾餐具，放入指定的位置。

9、协助其他工作：在餐厅运营过程中，根据需要协助其他部门的工作，如食材采购、厨房协调等。

10、提高服务质量：不断学习和提高自己的服务技能，以提供更优质的服务给顾客，关注行业动态和顾客需求，不断提升自己的业务水平。

11、遵守公司规章制度：严格遵守公司的规章制度，服从上级领导的安排，保证工作的顺利进行。

12、团队协作：与同事保持良好的沟通和协作，共同为顾客提供优质服务，在工作中互相支持、互相学习，共同提高团队整体素质。

员工餐厅服务员的主要职责是为顾客提供高质量的餐饮服务，包括接待、推销、点餐、上菜、结账等环节，在执行岗位职责的过程中，要注重细节，保持热情和礼貌，努力提升自己的业务水平，为顾客创造愉快的用餐体验。