中医全科理疗师证范围包括以下项目：针灸、推拿、拔罐、刮痧、艾灸、中药煎汤、按摩、食疗等，中医全科理疗师还需要具备一定的医学知识和技能，如人体解剖学、生理学、病理学等，如果您需要更多信息，请告诉我。