酒店管理师证书的考试内容包括酒店管理理论知识、市场营销、酒店礼仪、客房管理、餐饮管理等，围绕酒店管理专业的知识技能进行考核，考试题型也多为选择、判断和简答等常见题型。

考试形式为线上机考，考察范围包括：

- 理论知识：包括酒店管理的基本概念、原理和方法，以及酒店运营的各个环节。

- 实际操作：包括前厅接待、客房服务、餐饮管理等实际操作技能的考核。

- 案例分析：要求考生能够运用所学知识对酒店运营中的实际问题进行分析和解决。