保健针灸师证是一种专业技能证书，主要针对从事保健、康复、针灸等相关工作的人员，持有该证书的人在一定程度上具备了一定的专业知识和技能，可以在相关领域内提供专业的服务，关于保健针灸师证是否可以开店以及一个月的收入情况，我们可以从以下几个方面进行了解。

关于保健针灸师证是否可以开店的问题，需要明确的是，持有保健针灸师证并不意味着可以直接开设诊所或者药店，在中国，从事医疗行业的人员需要取得相应的执业资格，如医师资格证、护士资格证等，想要开设诊所或者药店的保健针灸师，还需要取得相关的执业资格证书，根据中国的法律法规，没有取得相应执业资格的人员是不允许从事医疗行业的。

关于保健针灸师一个月的收入情况，这需要根据个人的实际情况来判断，保健针灸师的收入主要由基本工资、项目提成和服务费组成，在一线城市，保健针灸师的基本工资可能在4000-8000元之间，而在二线、三线城市，这个数字可能会有所降低，项目提成和服务费则根据个人的技术水平、服务质量以及所在机构的规模等因素来确定，保健针灸师一个月的收入可能在3000-15000元之间，具体数额因个人情况而异。

保健针灸师还可以通过参加各种培训课程、研讨会等活动，提高自己的专业技能和知识水平，从而提高自己的收入水平，保健针灸师还可以选择在医院、养老院、健身房等场所工作，以便接触更多的患者和客户，拓展自己的业务范围。

保健针灸师证是一种专业技能证书，可以帮助持有者在保健、康复、针灸等领域内提供专业的服务，想要开设诊所或者药店的保健针灸师，还需要取得相关的执业资格证书，至于一个月的收入情况，这需要根据个人的实际情况来判断，通过不断提高自己的专业技能和知识水平，保健针灸师可以在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现更高的收入水平。