在回答这个问题之前，我们需要了解一下理疗师证的含义以及开设理疗店所需的条件。

理疗师证是指具备一定的理疗知识和技能，通过国家相关部门的考试和培训后获得的证书，这个证书是证明持证人在理疗领域具有专业能力的一个标志，在很多国家和地区，开设理疗店需要具备一定的资质和条件，其中之一就是拥有理疗师证的员工。

没有理疗师证可以开理疗店吗？这个问题需要从两个方面来考虑：

1、法律法规的要求

我们需要了解当地法律法规对于开设理疗店的要求，不同国家和地区的规定可能会有所不同，在一些地区，开设理疗店需要达到一定的规模和设备要求，同时还需要具备一定的资质和许可证，在这些地区，没有理疗师证的员工是不被允许在理疗店里工作的，在这种情况下，没有理疗师证的人是无法开设理疗店的。

2、实际操作的可能性

我们还需要考虑实际操作的可能性，虽然理论上没有理疗师证的人可能无法直接开设理疗店，但他们可以通过其他途径实现自己的创业梦想，他们可以投资加盟一家已经拥有理疗师证的理疗品牌，或者与拥有理疗师证的专业人士合作，共同开设一家理疗店，这样一来，虽然他们本人没有理疗师证，但仍然可以在理疗行业发挥自己的作用。

没有理疗师证的人是否可以开设理疗店取决于当地的法律法规要求以及实际操作的可能性，在某些地区，这可能是不可能的；而在另一些地区，通过合作或投资加盟等途径，他们仍然可以实现自己的创业梦想，在决定开设理疗店之前，最好先了解当地的相关政策和法规，确保自己的行为是合法合规的。