体重管理师证书职能是指具备相关知识和技能，能够为个人或团体提供专业、科学的体重管理和健康指导的专业人士，他们的主要职责是通过评估客户的身体健康状况、饮食习惯、运动量等因素，制定个性化的减重计划，并在实施过程中提供必要的支持和指导，帮助客户达到理想的体重和健康状况。

考取体重管理师证书需要参加专业的培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，课程内容通常包括营养学、运动生理学、心理调适等方面的知识，以及体重管理的基本方法和技巧，在完成培训后，学员需要通过相应的考试，获得体重管理师资格证书。

具备体重管理师证书的人可以在医院、健身房、保健机构等场所从事体重管理工作，他们还可以作为个人或团体的健康顾问，为客户制定个性化的减重计划，提供健康教育和指导，体重管理师还可以参与相关科研项目，不断更新和完善自己的专业知识和技能。

体重管理师证书是一种专业资格证书，代表着持有者具备一定的体重管理和健康指导能力，考取这个证书需要参加专业的培训课程，学习相关的理论和实践技能，具备这个证书的人可以在多个领域从事体重管理工作，为客户提供专业的服务。