在回答这个问题之前，我们首先要了解一下中医理疗师和针灸之间的关系，中医理疗师是指在中医药理论指导下，运用中医康复技术进行康复治疗的专业技术人员，而针灸是中医学的重要组成部分，是一种特殊的治疗方法，通过在特定的穴位上刺激，以达到调和阴阳、平衡气血、疏通经络的目的。

有中医理疗师证书的人能不能开展针灸工作呢？答案是可以的，中医理疗师在学习过程中，会系统地学习中医的基本理论和临床技能，包括针灸在内的各种治疗方法，中医理疗师具备了一定的临床实践经验，可以在实际工作中灵活运用所学知识，随着社会对中医针灸的需求不断增加，有中医理疗师证书的人在就业市场上具有一定的竞争力。

当然，要想在针灸领域取得更好的发展，仅仅具备中医理疗师证书是不够的，还需要不断学习和实践，提高自己的专业水平，了解相关的法律法规也是非常重要的，因为在开展针灸工作时，需要遵守国家的相关规定，确保患者的权益得到保障。

有中医理疗师证书的人是可以开展针灸工作的，但要想在这个领域取得更好的发展，还需要不断提高自己的专业素养和实践能力，同时遵守国家的法律法规，为患者提供优质的服务。