健康管理师证从事工作范围非常广泛，主要包括以下几个方面：

1、健康咨询：健康管理师可以为个人和企业提供健康咨询服务，包括健康评估、疾病预防、健康教育、营养指导等，他们可以根据客户的需求制定个性化的健康计划，帮助客户改善生活方式，提高生活质量。

2、健康监测与评估：健康管理师可以运用各种健康监测工具和技术，对客户的健康状况进行全面评估，这包括定期体检、心电图、血压、血糖等生理指标检测，以及心理评估、生活习惯调查等，通过对这些数据的分析，健康管理师可以为客户提供有针对性的健康建议。

3、健康干预与管理：针对客户的健康问题，健康管理师可以制定相应的干预措施和管理计划，这包括制定合理的饮食、运动、休息等生活方式调整方案，以及针对特定疾病的治疗和康复计划，通过持续的跟踪和指导，健康管理师可以帮助客户实现健康目标。

4、健康教育与培训：健康管理师可以为企业和社区开展健康教育和培训活动，提高员工和公众的健康素养，这包括举办健康讲座、培训班、研讨会等，传播健康知识，推广健康理念，培养健康的生活习惯。

5、慢性病管理：随着人口老龄化和生活方式改变，慢性病成为威胁人们健康的主要问题，健康管理师可以在慢性病防治领域发挥重要作用，他们可以为患者提供个体化的治疗方案，协助患者控制病情，降低并发症风险，他们还可以为医疗机构提供慢性病管理和研究支持。

6、医疗保险与福利规划：健康管理师可以在医疗保险和福利规划领域提供专业建议，他们可以帮助客户选择合适的医疗保险产品，了解保险条款和保障范围；为客户制定合理的养老、医疗、失业等福利规划，确保客户在面临风险时得到充分保障。

7、企业健康管理：健康管理师可以在企业内部开展健康管理工作，提高员工的健康水平，这包括开展员工健康检查、制定健康政策、组织健康活动等，通过有效的健康管理，企业可以降低员工病假率、提高工作效率，降低医疗成本。

8、科研与数据分析：健康管理师可以在科研机构和医疗机构从事科研工作，参与慢性病、心理健康等领域的研究项目，他们可以运用现代信息技术手段，收集、整理、分析大量的健康数据，为科学研究和政策制定提供有力支持。

健康管理师证从事工作范围涵盖了健康咨询、监测评估、干预管理、教育培训等多个领域，随着人们对健康的关注度不断提高，健康管理师将在未来的社会发展中发挥越来越重要的作用。