中式面点师初级是一种职业技能培训，主要教授中式面点的制作技艺和相关知识，它并不是厨师证，但在一定程度上与厨师证有关，中式面点师初级证书是由相关部门颁发的，证明持有人具备一定的中式面点制作技能和知识，而厨师证则是国家职业资格证书，是衡量一个人在烹饪领域专业技能水平的标志。

中式面点师初级课程通常包括面点原料的认识、面点制作的基本技巧、面点制作工艺、面点品种的制作方法等内容，学习这个课程的人通常是对中式面点制作感兴趣的人，或者是希望从事中式面点制作工作的人员，通过学习中式面点师初级课程，可以掌握一定的中式面点制作技能，为今后的工作和生活打下基础。

虽然中式面点师初级证书与厨师证不是同一概念，但它们之间存在一定的联系，中式面点师初级证书的持有人在中式面点制作方面具备一定的技能和知识，这对于从事中式面点制作工作的人来说是非常重要的，厨师证是国家职业资格证书，具有很高的权威性，对于想要在烹饪领域发展的人来说，获得厨师证是非常有吸引力的，很多想要成为厨师的人，可能会选择先学习中式面点师初级课程，然后再考取厨师证。

中式面点师初级证书是一种职业技能培训证书，主要针对中式面点制作领域，它并不是厨师证，但在一定程度上与厨师证有关，通过学习中式面点师初级课程，可以掌握一定的中式面点制作技能，为今后的工作和生活打下基础，而想要成为一名合格的厨师，还需要不断地学习和实践，积累更多的烹饪经验和技能。