体重管理师证书是一种专业资格证书，旨在证明持有人具备有效、专业的体重管理知识和技能，能够为个人或团体提供有效的体重管理服务，体重管理师的主要职能包括以下几个方面：

1、体重评估与监测：体重管理师需要对客户的体重、体脂率、肌肉量等进行全面的评估，以便为客户提供针对性的减重计划，体重管理师还需要定期监测客户的体重变化，以确保减重计划的有效性。

2、制定个性化减重计划：根据客户的年龄、性别、身体状况、运动习惯等因素，体重管理师需要为客户制定个性化的减重计划，包括饮食控制、运动锻炼、心理调适等方面，这些计划需要具有可操作性、安全性和可持续性，以确保客户能够在健康的状态下达到理想的体重。

3、营养指导：体重管理师需要为客户提供科学的饮食建议，帮助客户改善饮食结构，提高营养摄入水平，同时避免高热量、高脂肪、高糖等不健康食物的摄入，体重管理师还需要关注客户的饮食习惯，引导客户养成良好的饮食规律。

4、运动指导与监督：体重管理师需要根据客户的运动需求和身体状况，为客户制定合适的运动计划，并在运动过程中给予指导和监督，确保客户能够安全、有效地进行运动锻炼。

5、心理支持：体重管理过程往往伴随着压力、焦虑、抑郁等心理问题，体重管理师需要关注客户的心理状况，提供必要的心理支持和调适方法，帮助客户建立积极的心态，增强减重的信心和动力。

6、健康教育：体重管理师需要向客户传授健康知识，提高客户的健康素养，帮助客户树立正确的健康观念，形成健康的生活方式。

7、跟踪与反馈：在减重过程中，体重管理师需要定期与客户沟通，了解客户的进展情况，及时调整减重计划，确保客户能够顺利实现目标，体重管理师还需要关注客户的生活习惯，提醒客户注意身体健康，预防减重过程中可能出现的并发症。

体重管理师证书的职能主要包括体重评估与监测、制定个性化减重计划、营养指导、运动指导与监督、心理支持、健康教育以及跟踪与反馈等方面，通过这些职能的发挥，体重管理师能够为个人和团体提供全面、专业的体重管理服务，帮助他们实现健康、美丽的人生目标。