酒店管理师证考试内容主要包括以下几个方面：

1、酒店管理理论知识：这部分主要涉及酒店管理的基本概念、原理和方法，包括酒店业务流程、酒店组织结构、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店市场营销、酒店服务质量管理等方面，考试内容通常包括酒店管理的基本理论、酒店管理的职能和任务、酒店管理的基本原则和方法等。

2、酒店运营实践知识：这部分主要涉及酒店运营的实际操作和管理，包括酒店客房服务、餐饮服务、会议服务、娱乐服务等各个环节的管理和操作，考试内容通常包括酒店客房服务的基本要求和标准、餐饮服务的基本原则和方法、会议服务的组织和管理、娱乐服务的安全和卫生等方面的知识。

3、酒店设施设备知识：这部分主要涉及酒店设施设备的种类、性能、使用方法和维护保养等方面的知识，考试内容通常包括酒店客房设施设备的种类和功能、餐饮设施设备的选择和使用、会议设施设备的功能和配置、娱乐设施设备的安全和卫生等方面的知识。

4、酒店法律法规知识：这部分主要涉及酒店行业的相关法律法规，包括酒店业的经营许可、消防安全、劳动保障、消费者权益保护等方面的法律规定，考试内容通常包括酒店业的经营许可和管理要求、消防安全法规和措施、劳动保障法律法规和政策、消费者权益保护法律法规和案例等方面的知识。

5、酒店行业发展趋势：这部分主要涉及酒店行业的发展趋势和前沿技术，包括酒店业的信息化建设、绿色环保、智能化发展等方面的知识，考试内容通常包括酒店业信息化建设的现状和趋势、绿色环保理念在酒店业的应用和发展、智能化技术在酒店业的应用和挑战等方面的知识。

6、酒店服务质量控制：这部分主要涉及酒店服务质量的评价和控制方法，包括酒店服务质量的标准体系、服务质量的监控和改进措施等方面的知识，考试内容通常包括酒店服务质量评价的方法和标准、服务质量监控的工具和方法、服务质量改进的策略和措施等方面的知识。

7、酒店危机管理与应急处理：这部分主要涉及酒店在面临突发事件时的应对策略和处理方法，包括火灾、恐怖袭击、自然灾害等突发事件的预防和应对措施，考试内容通常包括酒店火灾的预防和扑救措施、恐怖袭击事件的应急预案和处理方法、自然灾害的预警和应对措施等方面的知识。

8、酒店文化建设和品牌推广：这部分主要涉及酒店文化的建设和品牌推广的方法，包括酒店企业文化的建设、酒店品牌的定位和传播等方面的知识，考试内容通常包括酒店企业文化的核心价值观和表现形式、酒店品牌的定位策略和传播渠道等方面的知识。

酒店管理师证考试内容涵盖了酒店管理的理论知识、实践技能、法律法规、行业发展趋势等多个方面，旨在全面检验考生对酒店管理的理解和应用能力，通过学习和准备这些考试内容，考生可以更好地掌握酒店管理的专业知识和技能，为从事酒店管理工作奠定坚实的基础。